📁 酒文化
共 6785 篇水源对白酒酿造有哪些重要性？为啥名酒都在河流水系地区？
酒文化 📅 07-30 👁️ 22
最近酒友们的段位越来越高，提的问题也越来有水平，昨天有酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问：水在白酒酿造过程中究竟发挥多大作用?为什么名酒一般出现在长江、黄河、淮河、渭河、赤水河等流域?这是巧合吗? 酒评网 文/...
白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
现如今，在市面上的白酒出现了越来越多的假酒，稍不留心就会购买到假酒，有什么方法可以防止呢?在这里，为大家支支招，介绍一下选购白酒的小技巧，快来学两招吧。 白酒的功效作用 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极...
酒评君专栏|葡萄酒度数那些事儿：酒精度越高越好吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 6
上一期酒评君(微信号：jiuping_cn)曾和酒友们分享过“高度白酒和低度白酒哪个更好”这样一个话题(详见：高度酒和低度酒究竟哪个好，为什么高度酒比低度酒贵一些?)，最终的结论是，一般情况下，相同品牌相同系列...
游葡萄牙--杜罗波图尼鹏酒庄
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
在英国列强林立的杜罗河谷，由荷兰人弗朗西斯(Franciscus)创立的尼鹏酒庄Quinta do Niepoort并不那么引人瞩目，至少在规模上相形见拙。不过，市场是只无形的推手，在全球波特酒的拍卖历史上，单支拍卖价格能过五万RMB...
让白酒汗颜的日本酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
回顾2015年日本饮食文化，不得不提日本酒。这是因为在2015年，日本掀起了一股空前的“日本酒热潮”。据统计，2014年度(2014年4月至2015年3月)日本酒的消费总量为56.5万吨，而2015年度的消费总...
鸡尾酒搭配美食秘诀 享受美食与美酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 29
如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人，不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客，你只要选择两三款鸡尾酒，就能熟练轻松地端上桌。美酒当然需要美食配，下面小编介绍鸡尾酒搭配美食秘诀，鸡尾酒和啤酒配搭的道理一样，除了少数有创造力的搭配外，多数时候其...
浪漫起泡酒如何与多彩美食搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
起泡酒是一种非常迷人而且充满了喜庆氛围的葡萄酒，非常适合在各种节假日里饮用。起泡酒和红葡萄酒、白葡萄酒一样，在配餐方面很有讲究;不同类型的起泡酒适合搭配不同风格的菜肴。下面我们就来具体看看，四种主要的起泡酒各自应该如何配餐。 ...
影帝等了22年就让影帝喝这个？
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
等了那么多年，承载了那么多的期望，终于等来这座小金人!不过，领奖台上的小李子，依然没有忘记使(Zhuang)命(Bi)，领奖演说中热切呼吁大家关注全球气候变暖问题，加强合作刻不容缓! 不过，这中指又是什么意思? 今年的...
上班族必备：商务酒会、会议餐饮饮酒礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 10
上班族最必不可少的就是商务聚餐、酒会，商务酒会、会议餐饮不同于家常吃饭，如果稍不留意将有可能丢掉生意，或是在领导、同事面前丢人，为了避免此种状况，分享上班族必备攻略，商务酒会、会议餐饮饮酒礼仪。 敬酒可以随时在饮酒的...
不可不知的酒局六大潜规则！
酒文化 📅 07-30 👁️ 8
有人的地方就有江湖，有江湖的地方自然有酒场，人在酒场飘，以下六大潜规则要不得不知... 规则一 等待 一桌客人坐到一齐，等第一波凉菜上来以后，标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不是领...
